PANCAKE

Malzemeler

• 1 adet orta boy muz

• 3 yumurta

• 50 gr öğütülmüş yulaf veya yulaf unu

• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Süsleme İçin

• Frenk üzümü

Hazırlanışı

1. Orta boy muzu derince bir kaba alıp çatalla ezin, üzerine 3 yumurta kırarak çırpın.

2. 50 gr öğütülmüş yulaf ve 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ekleyin.

3. Kıvamlı bir harç elde edene kadar karıştırın.

4. Isıtılmış tavayı 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı ile yağlayın.

5. Harcı pankek boyutunda tavaya dökün.

6. Bir spatula yardımıyla pankekleri çevirerek her iki tarafını da eşit pişirin.

7. İsteğe göre üzerini frenk üzümü veya bal ile süsleyin.